Afyonkarahisar'a özgü göce köftesi yapım aşamaları ve malzeme olarak fellah köftesine benzese de, farklılıkları oldukça fazladır. Göce köftesinde, yöreye özgü göce buğdayı kullanılır. Hazırlanan yemek, sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilir. Eğer malzemeleriniz hazırsa, göce köftesi tarifinin detaylarına geçebiliriz. 

Afyon bölgesinden alternatif lezzet arıyorsanız paçık yemeği tarifine göz atabilirsiniz.