Zingil tatlısı, Mardin ve Şanlıurfa'da yapılan şerbetli bir hamur tatlısıdır. Un, yumurta, süt ve kabartma tozundan yapılan bu hamur kızartılarak şerbet içerisine atılır. Akşam yemeklerinden sonra, güzel bir son yapmak için tercih edilebilir. Yapması da yemesi de keyifli olan zingil tarifi için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda. 

Alternatif lezzetler için taş kadayıf ve ekmek kadayıfı tariflerine göz atabilirsiniz.