Yoğurtlu Alinazik Tarifi: Yoğurtlu Alinazik Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Alinazik Tarifi İçin

Malzemeler

Yoğurtlu Alinazik

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın. Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı temizleyip kıyın. Maydanozu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün.
Bir tavada sadeyağı eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun. Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ekleyip karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurda ekleyip karıştırın. Patlıcanı servis tabağına yayın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin. Kırmızı pulbiber serpin. Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, Antep usulü gerçek Ali Nazik tarifini de deneyebilirsiniz.

Öğle Yemeği Yoğurtlu Tarifler Yöresel Tarifler Et Tarifleri