Türk mutfağında meşhur lezzeti olan lahmacunu, kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz? Yöresel yemekler arasında çok beğenilen lahmacun; hem kolay yapımı, hem de lezzetiyle adını duyurmayı başaran bir yemektir. Açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan, maydanoz, sarımsak ve baharatlar eklenerek hazırlanır. Kökeni Orta Doğu'ya dayanan bu yemek, Ermenistan, Azerbaycan, Lübnan, Suriye ve İsrail'de de tüketilir. İngilizcede zaman zaman 'Türk pizzası' olarak adlandırılır. Taş fırında pişirilmesi gerekir. Lahmacunun ismi, Arapça da 'etli hamur' anlamına gelen lahm bi ajinden türemiştir. 1960'lı yıllardan sonra tüm ülkeye yayılmıştır. Lahmacun, özellikle bol köpüklü bir ayran eşliğinde servis edilir. Nefis iç harcı ve mis gibi kokusuyla hazır lahmacunları aratmayacak bir tarifimiz var. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, ev yapımı Antep lahmacun tarifine başlayabiliriz.

Antep Lahmacun Kaç Kaloridir?

• Bir adet Antep lahmacun 190 kaloridir. 

Küçük porsiyonlar halinde sunulan fındık lahmacunu da notlarınız arasına ekleyin. Kalabalık sofralarda sunabileceğiniz pratik iftar yemeklerine mutlaka göz atın.