Name: Portakallı Bademli Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 100 gr kabuksuz badem; 135 gr tereyağı; 135 gr pudra şekeri; 1 portakalın rendelenmiş kabuğu; 4 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış); 150 gr portakallı çikolata; 135 gr toz badem; 2 çay kaşığı portakal suyu; 40 gr un; 1 tutam tuz; Üzeri için100 gr bitter çikolata; 120 ml krema; 15 ml bal; 15 gr tereyağı

Portakallı Bademli Brownie Tarifi İçin

Malzemeler

100 gr kabuksuz badem
135 gr tereyağı
135 gr pudra şekeri
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
4 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
150 gr portakallı çikolata
135 gr toz badem
2 çay kaşığı portakal suyu
40 gr un
1 tutam tuz

Üzeri için

100 gr bitter çikolata
120 ml krema
15 ml bal
15 gr tereyağı

Portakallı Bademli Brownie

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırını 170 dereceye ayarlayın. 20 cm x 20 cm ölçülerinde bir kalıba yağlı kağıt serin.
Bademleri yapışmaz yüzeyli tavada kavurup soğumaya bırakın. Tereyağı, şeker ve portakal suyu ile rendelenmiş kabuğunu mikserle iyice çırpın.
Teker teker yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin. Çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ekleyin. Un ve toz bademi ilave edin.
Kuru ve temiz bir kapta yumurta aklarını 1 tutam tuz ile katılaşıncaya kadar çırpın.
Çikolata karışımına ekleyip spatula ile çırpmadan yavaşça karıştırın. Bademleri ekleyip hamuru kalıba aktarın ve 30-40 dakika pişirin.
Üzeri için krema ve balı sos tenceresine alıp kaynamaya bırakın. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
Tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kekin üzerine döküp servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kuruyemişli Tarifler Kek Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle