Yumurtaları büyük bir cam kaseye kırın. Şeker, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını ekleyip mikserle çırpın. Un, karbonat, muskat, limon kabuğu ve tarçını başka bir kapta harmanlayın. Yumurtalı karışıma ekleyip mikserle karıştırmaya devam edin. Süt ve limon suyunu ekleyin. Ayvayı rendeleyip diğer meyveleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.