Yeni Gelin Tatlısı Tarifi: Yeni Gelin Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi İçin

Malzemeler

Muhallebisi için

Şerbeti için

Üzeri için

Yeni Gelin Tatlısı

Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serip fındık ve ceviz karışımından yufkanın her tarafına serpin. İki elinizle aşağıdan ve yukarıdan büzerek uzun bir kaba yerleştirin. Tüm yufkalara aynı işlemleri uygulayıp kabı tamamen doldurun.
Diğer tarafta şeker ve yumurtaları bir kasede çırpıp üzerine sıvı yağ, labne, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Birkaç dakika daha çırpıp, sosu yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirip ılık hale gelince üzerine le fındık serperek servis yapın.