Name: Limonlu Panna Cotta
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 ml süt; 400 ml krema; 170 gr şeker; 2 paket toz jelatin; Sosu için:1 adet limon kabuğu rendesi; ¼ çay bardağı su; 1 tatlı kaşığı nişasta; ½ limon suyu

Bana sorarsanız bizim un ve nişastalı muhallebi tatlılarımızı tercih ederim ama kendisinin de sevenleri var. O zaman tarifi paylaşalım, denemek isteyen kaydetsin denesin bize de iletsin🤗 bu ölçülerde görselde ki ebatta sekiz porsiyon çıkıyor.

Limonlu Panna Cotta Tarifi İçin

Malzemeler

400 ml süt
400 ml krema
170 gr şeker
2 paket toz jelatin

Sosu için:

1 adet limon kabuğu rendesi
¼ çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
½ limon suyu

Limonlu Panna Cotta

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

👩‍🍳 Süt, krema, şeker tencereye alınır. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Kaynama noktasına geldiğinde jelatin eklenir ve 2 dk daha kısık ateşte kaynatılır.
Oldukça sulu olan karışım silikon kalıplara yada içleri ıslatılmış fincanlara paylaştırılır. Buzdolabında iyice soğuması beklenir.
Sos malzemeleri karıştırılır, kıvam alana kadar ocakta pişirilir.
Soğuyan tatlılar servis tabağına ters çevrilir. Üzerine sos gezdirilerek servis edilir.
🧐 Danilo şef, içine vanilya çubuğu koyun yoksa hiçbir şey koymayın diyor. İçine 1/2 çay kaşığı vanilya özütü ve 2 adet karanfil koyarak (soğutmaya almadan karanfilleri çıkartıyoruz) pişirdim. Karanfil tadını biraz bozuyor. Bu şekilde pişirdiğimde beğenenleri oldu, sevmeyenleri de oldu.
Sos olarak istenilen meyve kullanılabilir. Hatta bence çikolata da güzel olur. Dondurma ile de servis edilebilir.
Fincandan çıkartmak tatlının dokusuna zarar vermeden, bıçak fincanın iç çevresinde döndürülebilir. Bir tarafından hava alınca hemen çıkıyor.

Tarif Kategorileri

Sizden Lezzetler Sizden Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle