Name: Kıymalı Lahana Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım kilo dolmalık kıyma; 1 büyük boy beyaz lahana dolmalık; 1.5 bu bardağı pirinç; Yarım su bardağından daha az bulgur; 2 yemek kaşığı salça; Yarım paketten az sana yağ; 1 büyük soğan; Baharatlar: Tuz; Karabiber; Kırmızı toz biber; Sumak; Soğan (ince kıyılmış); Kimyon; Kekik; Dolma baharatı

Kıymalı Lahana Dolması Tarifi İçin

Malzemeler

Yarım kilo dolmalık kıyma
1 büyük boy beyaz lahana dolmalık
1.5 bu bardağı pirinç
Yarım su bardağından daha az bulgur
2 yemek kaşığı salça
Yarım paketten az sana yağ
1 büyük soğan

Baharatlar:

Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sumak
Soğan (ince kıyılmış)
Kimyon
Kekik
Dolma baharatı

Kıymalı Lahana Dolması

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tencereye bütün lahanaları atarak bol suda 15 dakika haşlayın.
İç harcı için; Pirinç ve bulguru güzelce ıslatın. Ardından bir kabın içerisine alın.
Üzerine kıyma, sana yağ, salça ve baharatları ekleyerek ıslak elle yoğurun.
Haşlanan lahana yapraklarını süzdükten sonra içini hazırladığınız kıymalı harçla doldurun.
Sigara böreği sarar gibi düz yuvarlayarak sarın ve iki köşesini kapatın.
Hazırladığınız lahanaları tencereye koyun ve 20 dakika pişirin.
Artan kıymaları lahanaların üzerine dökün. Afiyetle yiyin, tadı gerçekten çok lezzetli.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sizden Klasik Tarifler Sizden Lezzetler Dolma Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle