Name: Kestaneli İç Pilav
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 10 adet kestane; 2 su bardağı pirinç; 1 paket dolmalık fıstık; 1 paket kuş üzümü; 1 adet kuru soğan; Tuz; Yenibahar; Tarçın; 3 su bardağı su

Özlem Yılmaz Turşak Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k

190 Tarif 31 Takipçi

Kış günlerinde ve davet sofralarında çok sevilen bir pilav.. Hindi ve tavuk içine koyup hindi tavuk sarma olarak da çok güzel oluyor.

Kestaneli İç Pilav Tarifi İçin

Malzemeler

10 adet kestane
2 su bardağı pirinç
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kuş üzümü
1 adet kuru soğan
Tuz
Yenibahar
Tarçın
3 su bardağı su

Kestaneli İç Pilav

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

10 adet kestane tuzlu suda bekletilir ve yumuşayana kadar haşlanır. Kabukları soyulur.
Ufalanmaları sorun olmayacaktır ama mümkün oldukça bütün olmaları gerekmektedir.
Tereyağında ince doğranmış kuru soğan kavrulur. Dolma fıstıkları eklenerek kavurmaya devam edilir.
Pirinçler ilave edilir ve kavrulur. Kestaneler, kuş üzümü, tuz, yenibahar ve tarçın eklenir.
3 su bardağı sıcak su koyulur ve kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Sizden Klasik Tarifler Yılbaşı Yemekleri Pilav Tarifleri Sizden Lezzetler Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle