Name: Beğendili Karides Tava
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gr çimçim karides; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; Beğendisi için:1 adet top patlıcan; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Karabiber; Tuz

Beğendili tariflere bayılıyorum. Hünkar beğendi yemeği favorilerim arasındadır. Daha önceden beğendili köfte ve beğendili çıtır tavuk tarifi vermiştim. Bu sefer karides tava ile birleştirdim, süper oldu😍

Beğendili Karides Tava Tarifi İçin

Malzemeler

300 gr çimçim karides
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Beğendisi için:

1 adet top patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Beğendili Karides Tava

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Beşamel sos yapmak için tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
Yağı eridikten sonra unu ekleyip kavuruyoruz.
Tuz ve karabiberini de ekliyoruz.
Kıvamı katılaştıktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyip durmadan karıştırıyoruz.
Közlenmiş patlıcanı küçük küçük kesiyoruz ve beşamel sosa ekliyoruz.
Kaşar rendesini de ekleyip karıştırıyoruz.
Karides tava için tavaya tereyağını ekleyip eriyince sarımsağı ve karidesleri ekliyoruz.
Karidesler suyunu salmaması için yüksek ateşte rengi değişinceye kadar, kurutmadan pişiriyoruz.
Baharatlarını da ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.
Servis yaparken tabağa ilk olarak beğendiği daha sonra üzerine karidesleri koyup sıcak olarak servis yapıyoruz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Sizden Lezzetler Balık Yemekleri Davet Yemekleri Patlıcanlı Tarifler Sizden Klasik Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle