Pirinç topları için:

• 150 gr Amerikan pirinci
• 1 çay kaşığı zencefil rendesi
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet taze soğan, ince kıyılmış
• 2 gr taze kişniş, ince kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1/2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 2 yumurta
• Un
• Panko ekmek kırıntısı ya da galeta unu
• Kızartmalık yağ
• Yeşillikler (servis için)

Wasabili mayonez için:

• ½ su bardağı mayonez
• 1 tatlı kaşığı wasabi
• 1 çay kaşığı lime suyu
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı siyah susam
• 1 dal Frenk soğanı, ince kıyılmış