Menemen soğanlı mı olur, soğansız mı tartışmalarına soğangillerden olan pırasayla cevabını veriyorum. 😁 Pırasa yemeyen çocuklarınıza bu şekilde yedirebilirsiniz. Siz de yemiyorsanız bu şekilde seveceğinizi düşünüyorum. Biz çok sevdik. 😍
Pırasa, Kurutulmuş Domates Ve Biberli Menemen Tarifi İçin
Zeytinyağı ve pırasaları tavaya koyup kavuralım. Sarımsaklarımızı ufak ufak kesip tavaya ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kurutulmuş biberleri de ilave edip biraz daha pişirelim.
Yumurtaları da koyalım ve karıştıralım. Tane karabiberi havanda dövüp çıkan kokusunu içimize çekip menemenin üzerine serpiştirelim. Öyle güzel bir aroma veriyor ki.
Kırmızı biber, az tuz ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Pırasa mevsimi bitmeden bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim.