Name: Buğdaylı Taze Soğan Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı buğday; 3 su bardağı su (kıvama göre artabilir); 5-6 dal taze soğan; 1 çorba kaşığı tereyağı; 1 su bardağı yoğurt; 2 çorba kaşığı un; 1 adet yumurta sarısı; Tuz; Üzeri için:Tereyağı; Nane; Kırmızı toz biber

Şöyle sıcak lezzetli bir çorba yapalım. Buğdayın lezzetini taze soğan ile katlayalım. Üzerine sos yanına kızarmış ekmeklerle oldukça keyifli.

Buğdaylı Taze Soğan Çorbası Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı buğday
3 su bardağı su (kıvama göre artabilir)
5-6 dal taze soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Tuz

Üzeri için:

Tereyağı
Nane
Kırmızı toz biber

Buğdaylı Taze Soğan Çorbası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

👩‍🍳 Akşamdan suya koyulan buğdaylar tencereye alınır ve haşlanır. (Önceden haşlanmış dondurucuya kaldırılmış buğday da kullanılabilir)
Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurta sarısı ile terbiye hazırlanır. Küçük bir tavada ince doğranmış taze soğanlar tereyağında sotelenir.
Haşlanmış buğdayların suyundan terbiyeye aktarıp terbiye biraz açılır. Terbiye çorbaya aktarılır, aktarırken çorba karıştırılır.
Sotelenen taze soğanlar da tencereye ilave edilir. Kısa süre kaynatılır ve kapatılır.
Servis ederken biberli naneli tereyağı sosu gezdirilir. Yanına kruton yada kızarmış ekmek yakışacaktır. Afiyetle ❤️

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Bakliyat Tarifleri Yoğurtlu Çorba Tarifleri Sizden Lezzetler Sizden Çorba Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle