Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim. Antalya yöresi ile özdeşleşen kabak tatlısı, genellikle yılbaşı ve bayram sofralarında sunulur. Hazırsanız, kabak tatlısı nasıl yapılır birlikte görelim.

Kabak Tatlısı Tarifi İçin

Malzemeler

2 kg bal kabağı
2.5 su bardağı toz şeker

Üzeri için

3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz veya antep fıstığı

Kabak Tatlısı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin. Yıkayıp suyunu süzün.
Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizin (üst üste gelmemelerine dikkat edin). Üzerine toz şekeri serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat bekletin.
Suyunu bırakan kabakları çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açıp 25 dakika daha pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Üzerlerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerisi

Dilerseniz tahin ile birlikte servis edebilirsiniz.
Üzerlerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktası

Şeker ile birlikte kabakları kısık ateşte pişirin.
Lezzet katması için kabaklar pişerken içerisine çubuk tarçın ve karanfil ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz fırında ya da sobada pişirebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tatlı Tarifleri Bayram Tatlıları Meyveli Tatlı Tarifleri Yöresel Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle