Name: Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı basmati pirinç; 1 adet kırmızı soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 adet havuç; Yarım demet dereotu; Yarım demet maydanoz; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı tuz

Ana yemeklerinizin yanında lezzetli bir eşlikçi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarif: Yıldız Öz Samaha (Şef)

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı basmati pirinç
1 adet kırmızı soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz

Zerdeçallı Basmati Pirinç Pilavı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Basmati pirincini bol suda yıkayıp suyunu süzgeçle süzün.
Kuru soğan, kapya biber, yeşil biber ve havucu çok küçük küpler şeklinde doğrayın.
Dereotu ve maydanozu ince kıyın. Derin bir tencereye zeytinyağını alıp hafif kızdırın.
Ardından soğanları, biberleri, havuçları hafif soteleyin.
Sebzeler yumuşayınca zerdeçal, tuz ve pirinçleri ekleyip hafif karıştırın ve suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak pişirin.
Suyunu çeken pilava ince kıydığınız dereotu ve maydanozu ekleyin ve hafif karıştırın.
Pilavınızı 10 dakika kadar dinlendirin ve ardından üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Özel Günler Davet Yemekleri Pilav Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle