Salça, klasik yemek tariflerinin olmazsa olmaz malzemelerinden biridir. Genellikle makarna ve bulgur pilavı yapımında kullanılan salçayı, pirinç pilavı yapmak ve farklı bir tat elde etmek için de tercih edebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, salçalı pilav tarifi için detaylara geçebiliriz.

Tane tane pirinç pilavı tarifimizi defterinize eklemeyi unutmayın.

Salçalı Pilav

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Öncelikle pirinçleri sıcak suda 10 dakika bekletin. Ardından fazla suyunu süzün ve güzelce durulayın.
Pilav tenceresine sıvıyağı alın ve üzerine şehriyeleri ekleyin.
Şehriyeler kahverengileşmeye başladığında üzerine salça ilave edin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Salçanın üzerine pirinç ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Ardından sıcak suyu ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pişen pilavın altını kapatarak 10 dakika dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tarifte sıvıyağ yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
Şehriye olarak hem tel, hem de arpa şehriye uygundur.
Aroma katmak için bir miktar et suyu ekleyebilirsiniz.
Pilav salçalı olduğu için, ara sıra karıştırarak birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Ana Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Pilav Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle