İnek sütünden elde edilen parmesan peyniri, sert ve soğuk bir yapıya sahiptir. İtalyan mutfağından dünyaya yayılan parmesan, genellikle makarna ve pizza yapımında kullanılır. Mantar ise makarna ve çorbaların en sevilen malzemelerinden biridir. Parmesanlı makarna yapımında, kültür mantarı kullanılmaktadır. Hazırlanan sos, makarna ile birleştirildikten sonra, servis edilir. Malzemeler hazırsa, parmesan peynirli mantarlı makarna nasıl yapılır birlikte görelim.

Alternatif olarak kıymalı makarna ve deniz mahsullü ravioli tarifine göz atın.