Tayland'da sık sık tüketilen pad see ew, tavada kızartılarak hazırlanan bir erişte yemeğidir. Yemeğin kökeni Çin mutfağına kadar uzanabilir. Noodle, brokoli ve tavuk etiyle hazırlanan bu yemek, farklı soslarla zenginleştirilir. Tayland sokaklarında kolayca rastlanabilecek yemeklerden biridir. Malzemeler hazırsa, pad see ew tarifi için detaylara geçebiliriz.

Karidesli pad thai ve kaeng som tarifine de göz atın.

Pad See Ew Tarifi İçin

Malzemeler

200 gr pirinç noodle
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 adet yumurta
4 dal brokoli
150 gr kuşbaşı doğranmış tavuk

Sosu için:

3 yemek kaşığı soya sos
2 çay kaşığı sirke
2 yemek kaşığı istiridye sosu
2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su

Pad See Ew

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Brokoliler küçük parçalara bölünür.
1 yemek kaşığı yağı tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin hemen peşinden tavukları ekleyin beyaza dönene kadar pişirin.
Brokolileri ekleyin ve tavuklar pişene kadar pişirin.
Aynı tavada malzemeleri kenara kaydırarak yumurta kırın karıştırarak pişirin.
Bütün malzemeleri bir tabağa alarak aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağı ekleyin.
Pirinç noodlerını arkasında yazan talimatlara göre pişirin ve pişen noodleları ısınan tavaya alın.
Sos için olan bütün malzemeleri bir kaba alın ve şeker eriyene kadar çırpın, tavaya dökün ve noodle ile karıştırın.
Hazırlanan sebze ve tavukta eklenerek harmanlanır.
İsteğe göre taze soğan ile servis edilir. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

MasterChef Tarifleri Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri Soya Soslu Tarifler Makarna Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle