İtalyan mutfağına özgü bir lezzet olan gnocchi, ana malzemeleri patates, un ve yumurta olan bir yemektir. İsteğe göre sebze ve kuru erik gibi malzemelerle veya sosla zenginleştirilir. Özellikle Veneto ve Emiglia Romana bölgesinin en sevilen lezzetleri arasındadır. Peki, evde gnocchi nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı gnocchi tarifi için detaylara geçebiliriz.

İtalyan yemeklerini sevenler için, aglio e olio, focaccia ve mantarlı risotto tarifini öneriyoruz.