Lor peyniri, taze peynir ve ceviz içi ile hazırlanan peynirli poğaça, dereotu ile zenginleştirilir. Üst kısmında ay çekirdeği içi ve yumurtası sarısı kullanılır. Malzemeler hazırsa, kahvaltı sofralarına çok yakışacak otlu peynirli poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

1 Porsiyon Otlu ve Peynirli Poğaça Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan otlu ve peynirli poğaçanın 100 gramı yaklaşık 390, bir adedi ise ortalama 235 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi tavsiye edilir.

Dereotlu poğaça tarifine de göz atın.

Otlu Ve Peynirli Poğaça Tarifi İçin

Malzemeler

500 g un
200 g margarin
100 g tereyağı
1 demet dereotu (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5 g yaş maya
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
150 g lor peyniri
100 g süzme taze peynir
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Otlu ve peynirli poğaça üzeri için

2 yumurtanın sarısı
1-2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Otlu Ve Peynirli Poğaça

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İlk olarak yaş mayayı ılık süt ve şekerle birlikte karıştırıp 15 dakika bekletin.
Unu bir yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve mayalı karışım ile kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve margarini, yumurtaları ve peynirleri ekleyip iyice yoğurun. En son kıyılmış dereotunu ilave edip tekrar yoğurun.
Hamurdan, her biri 40’ar gram olacak şekilde parçalar elde edin (Büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz).
Her hamur parçasını avucunuzda yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Poğaça hamurlarını oda sıcaklığında mayalanması için yarım saat bekletin. En son üst kısımlarına yumurta sarısı sürün ve ay çekirdeği içi serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Püf Noktası

Mayanın daha çabuk çözülmesi için, toz şeker içinde eritmeyi ihmal etmeyin.
Kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu sayede yoğurma işlemini kolaylaştırabilirsiniz.
Dilerseniz margarin yerine sadece tereyağı kullanabilirsiniz.
Poğaçanın lezzetini arttırmak için, iç harcına lor peyniri ilave edebilirsiniz.
Hamuru dinlendirdikten sonra birkaç kez daha yoğurun ve şekil verin.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Peynirli Tarifler Hamur İşi Tarifleri Poğaça Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle