Name: Semizotlu Kiş
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 g un; 400 g tereyağı; 10 g tuz; 100 ml su; İç harcı için500 g semizotu (Ayıklanmış ve yıkanmış); 4 adet yumurta; 1 su bardağı krema; 5 g tuz; 5 g karabiber; Üzeri için100 g abaza peyniri (Rendelenmiş)

Mayıs ayında tezgahlardaki yerini alan semizotu, semizotu çorbası, zeytinyağlı semizotu ve yoğurtlu semizotu gibi birçok tarifte kullanılan bir sebzedir. Ancak bu kez semizotunu, nefis mi nefis bir kiş tarifinde kullanıyoruz. Şef Arzu Öztürk’ten tadı damağınızda kalacak nefis semizotu kiş tarifi.

Semizotlu Kiş Tarifi İçin

Malzemeler

500 g un
400 g tereyağı
10 g tuz
100 ml su

İç harcı için

500 g semizotu (Ayıklanmış ve yıkanmış)
4 adet yumurta
1 su bardağı krema
5 g tuz
5 g karabiber

Üzeri için

100 g abaza peyniri (Rendelenmiş)

Semizotlu Kiş

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Un, tereyağı, tuz ve suyu bir kaba alarak homojen bir hale gelene kadar yoğurun ve 1 saat süreyle buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru açın ve tart kalıbına yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 30 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
İç harç için yumurta ve kremayı bir kaba alarak çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
Soğuyan tarta iç harcı ilave edin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika süreyle fırınlayın.
Daha sonra fırından alarak üzerine peynir rendesini yayın ve tekrar fırına koyarak 10 dakika daha pişirin. Ilık servis edin. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri Kiş Tarifleri Farklı Hamur İşi Tarifler Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle