Malzemeler

• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 3 soğan
• 5 yemek kaşığı + 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı susam
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için

• Taze biberiye