İsminden anlaşıldığı üzere Alanya yöresi ile özdeşleşen bu bohçalar, ince hamur ve peynirli harç ile hazırlanır. Hamur, krep kıvamında incecik olacak şekilde sunulur. İç harcı lor peyniri ve maydanoz ile doldurulduktan sonra, bohça şekli verilerek kapatılır. Malzemeler hazırsa, tadı damağınızda kalacak Alanya bohçası tarifine geçebiliriz.

Girit bohçası ve mini bohça börek tarifine de göz atın.