Tuzda balık, levrek balığı ile hazırlanan bir yemektir. Balığın sofra ve deniz tuzuyla marine edilmesiyle hazırlanır. Fırında pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir. Balığın kokusunu bastırmak için, fırın tepsisine iki adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Malzemeler hazırsa, tuzda balık tarifine geçebiliriz.
Levrek külbastı ve güveçte levrek tarifine de göz atabilirsiniz.