Name: Brokoli Soslu Karides
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 12 jumbo karides; 1 kahve fincanı zeytinyağı; Yarım limon; Yarım tatlı kaşığı tuz; Sos için350 gr brokoli; 8 dilim burger peyniri; 2 diş sarımsak; 5~6 tane karabiber; 1 defne yaprağı; 1 su bardağı beyaz şarap; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber; Yarım limonun suyu; 1 kahve fincanı zeytinyağı; Yarım tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı su

Brokoli Soslu Karides Tarifi İçin

Malzemeler

12 jumbo karides
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon
Yarım tatlı kaşığı tuz

Sos için

350 gr brokoli
8 dilim burger peyniri
2 diş sarımsak
5~6 tane karabiber
1 defne yaprağı
1 su bardağı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su

Brokoli Soslu Karides

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Küçük çiçekler şeklinde saplarından ayrılmış brokolileri kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
5-6 parçasını ayırıp kalanını iri parçalar şeklinde kesin. Karideslerin üzerine tuz serpip süzgeçte bekletin.
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Karidesleri ekleyip kavurun. Şarap, limon suyu, su, tane karabiber, defne yaprağı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
Orta ateşte 20 dakika pişirin. Karidesleri tavadan alıp sıvı karışımı süzgeçten geçirip saklayın. Burger peynirlerini tencereye alıp kısık ateşte eritin.
Karidesleri pişirdiğiniz suyu azar azar ekleyip karıştırın. Brokolileri, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyip karıştırın.
Karidesleri çok az zeytinyağı eklenmiş tavada hafifçe kızartın. Karidesleri servis tabağına paylaştırın. Yanında brokolili sosla birlikte servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sos Tarifleri Kızartma Tarifleri Balık Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle