Patatesleri yıkayıp haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin. Kaşarpeynirini rendeleyin.
 
Patates püresine 1 yumurta, 1 yumurta sarısı, margarin, peynir, fındık, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval köfteler hazırlayın.
 
Kalan yumurtaları bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta susam ve galeta ununu karıştırın. Hazırladığınız köfteleri önce yumurtaya sonra susamlı karışıma bulayıp kızgın yağda çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.

Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.