SİTEDE GÖR
Anasayfa
Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Muska Böreği
Peynirli Muska Böreği
Güncelleme tarihi:
02 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
30 dakika
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Peynirli Muska Böreği Tarifi İçin
Malzemeler
3 hazır yufka
1 soğan
4 patates
2 yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
Çörek otu
Peynirli Muska Böreği
Nasıl Yapılır
Fotoğrafları Gizle
Fotoğrafları Göster
Patatesleri haşlayıp soyun. Ezerek püre haline getirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağın yarısını bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Derin bir kâseye patates püresi, soğan ve kaşarpeynirini alıp iyice karıştırın.
Yoğurdu bir kaba alıp kalan sıvıyağı ve 1 yumurtayı ekleyin. İyice çırpın.
Yufkaları 6-7 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı bir fırça ile sürün.
Şeritlerin uç kısımlarına 1?er kaşık iç malzemeden koyup üçgen şeklinde katlayarak sarın.
Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün.
Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Tarif Kategorileri
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Peynirli Tarifler
Benzer Tarifler
Fıstık Ezmeli Bowl
Vejetaryen Bowl
Mısır Kaburga
Vejetaryenler için sebze köftesi
Kabaklı ve irmikli köfte
Soğanlı içli köfte