Yumurta aklarını bir kaseye alın. Mikserle köpük gibi olana kadar çırpın. Tereyağı, ince çekilmiş fındık içi, iri kırılmış Antep fıstığı, pudra şekeri, un ve gül suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kek harcını içleri yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine bütün Antep fıstıklarını serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Fındık: Beden ve zihin yorgunluğunu gideren, besleyici değeri yüksek ve kalp sağlığına dost fındık, ülkemizde en çok sevilen yemişlerin başında gelir.