Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve toz şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpın.
Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Eritilmiş tereyağı ve çikolatayı da ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Brownie harcını yağlı kağıt serili kare bir kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
2 Soğuyan brownie’yi dikdörtgen şekilde dilimleyip ortalarına dondurma çubuğu saplayın ve eritilmiş çikolataya batırıp üstlerini istediğiniz şekerlemelerle süsleyin. Çikolata donana kadar oda ısısında bekletin ve daha sonra servis yapın.