Orta ateşte soğan, domates sosu ve mantarı pişirin.
Lazanyaları tarif edildiği doğrultuda pişirin.
Bir kasede lor peyniri, ıspanak, yumurta, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Bir fırın kabı tabanına domates sosunun 1/3'ünü yayın. Üstüne 2 adet lazanya koyun. Tekrar 1/3 oranında sos ekleyin ve yine üstüne 2 adet lazanya yerleştirin.
Peynirli karışımı ekleyip, son 2 adet lazanya ile üstünü kapatın.
Kalan 1/3'ü domates sosunu da ilave edip, rendelenmiş mozzarellayı üzerine dağıtın.