Yılbaşı sofralarında sevdikleriniz için özel lezzetlere yer vermek istiyorsanız sizi böyle alalım. Kolayca hazırlayabileceğiniz kek, basit malzemelerle hazırlanır. Yanında sos ya da krema ile servis edilebilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yılbaşı keklerini denemenin tam zamanı. İşte, tadına doyamayacağınız 20 nefis yılbaşı keki tarifi:
Red Velvet, yılbaşının vazgeçilmez simgelerinden biridir. Kırmızı pandispanyası ve beyaz kreması ile yılbaşı ruhuna uygun, yapması kolay lezzetlerdendir. Bol çikolata soslu, kakaolu ve gerçek bir ıslak kek her sofraya çok yakışır. Yanında dondurma ve kırmızı meyveler ile servis edebilirsiniz. Çikolata yemeye doyamayanları böyle alalım. Görünümü ile sufleye benzeyen volcano, ismini volkan patlamaları görüntüsünden almıştır. İç harcı bademle zenginleştirilen nefis bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Kırmızı meyveler ile hazırlanan bademli kek, kırmızı meyveler ile birleşince sofralarınıza renk katacak. Yılbaşında sağlıklı beslenmek isteyenler için de önerimiz var. Merve Göker'in bizimle paylaştığı bu tarif rafine şeker içermiyor. Bingül Mete’den yeni yıla keyifle girmenizi sağlayacak nefis yılbaşı keki tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Portakal, limon, kuru kayısı, karanfil, tarçın gibi farklı aromalarla hazırlanan yılbaşı kekini, krem peynir ve krema ile zenginleştirebilirsiniz. Yılbaşı keki, pratik bir şekilde hazırlanır. Standart kek hamuru ile hazırlanan bu besin, meyve şekerlemeleri ile tatlandırılır. Pancar tozu ile hazırlanan ve krema ile zenginleştirilen yılbaşı cupcakelerine mutalaka bir şans verin. Gıda boyası yerine pancar ile lezzetlendiren cupcake, süslenerek servis edilebilir. Bingül Mete’den görünümü ve lezzeti harika yılbaşı topları tarifini sizlere sunuyoruz. Fransız mutfağının sevilen lezzeti olarak bilinen sable breton ve diplomat cream mouse ile hazırlanan yılbaşı toplarıyla eşsiz bir sofra hazırlayabilirsiniz. Yılbaşı akşamına yakışacak lezzet Bingül Mete’nin yorumuyla sofralarınıza gelsin. Mascarpone kreması, pandispanya, çikolatalı ganaj ve şurup ile hazırlanan kütük pasta, buche de noel ismiyle de bilinir. Brownie keki ve krem şantiyle sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Hazırladığınız sade muffinleri şeker hamuru iie süslemeye ne dersiniz? Şeker hamurundan istediğiniz dekorları hazırayabilirsiniz. Bitter çikolata ile hazırlanan mini cupcakekler, yeşil krema ile süslenir. Ağaç şekli verilen bu mini keklere süslemeler yapabilirsiniz. Kuru incir, ceviz, mahlep ve çay ile birlikte hazırlanan, tam bir kış kekidir. Kuru kayısı ya da farklı kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Bademli, meyveli klasik kek üzerinde lezzetli bir krema ile hazırlayacağınız yeni yıl pastanızı damak tadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz. Yılbaşı ağacı temasıyla nefis bir cupcake hazırlamak isteyenleri böyle alalım. Videolu anlatımıyla yılbaşı cupcakelerini kolayca hazırlayabilir, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bisküvi, lor peyniri, krem peynir ve krema ile hazırlanan sernik cheesecake yumuşak dokusuyla yılbaşında hafif bir kek arayanlar için idealdir. Üzerini kırmızı meyveler ile süsleyebilirsiniz. Yılbaşı temasını her yerde yansıtmak isteyenler için, yalnızca 4 malzemeden oluşan kozalak tatlısını öneriyoruz. Kakaolu baton keki hazır olarak alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Kırmızı ve yeşil renklerinin her yerde olduğu yılbaşında red velvet keki mutlaka defterinize ekleyin. Krema ile hazırlanan red velvet keki yaban mersini ve mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Yılbaşında daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, badem unu, mercimek, keçiboynuzu unu, kakao ve pekmez ile hazırlanan brownieyi mutlaka deneyin. Şunlara da göz atın;