Vanilya, bir bitki çeşididir. Dünyanın en popüler tadı ve aroması kabul edilen vanilya, yiyecek, içecek, kozmetik ve parfüm gibi farklı sektörlerde kullanılır. Güçlü kokusuyla tanının vanilya, özellikle tatlıların ve dondurmaların vazgeçilmezleri arasındadır. Vanilyayı, toz olarak alabilir veya vanilya özütünü kullanarak daha güçlü bir aroma elde edebilirsiniz. İşte, tadına doyamayacağınız 10 vanilyalı tarif:
Vanilyalı dondurma, yaz aylarının en sevilen tatlarından biridir. Süt, vanilya ve yumurta sarısı ile hazırlanan dondurmayı, en az 8 saat buzlukta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Evde kendi dondurmalarını hazırlamak isteyenler için nefis bir tarifimiz var. Yalnızca 5 malzemeden oluşan damla sakızlı vanilyalı dondurmayı, kıvam aldıktan sonra servis edebilirsiniz.
Keçi sütü, vanilya çubuğu ve krema ile hazırlanan bu dondurma, yaz aylarında mutlaka denemeniz gereken tariflerden biridir. Aroma katmak için meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.
Vanilya esansı ve muz dilimleri ile hazırlanan bu pudingin ara katlarında kedidili bisküvi kullanılır. Üzeri ise dondurma ve karamel sosuyla zenginleştirilir.
Son yıllarda yemek ve tatlılarda tercih edilen chia tohumunu, bu kez puding yapımında kullanmaya ne dersiniz? Üzerini antep fıstığı ve mango ile süslemeyi unutmayın.
Meksika mutfağında çok sevilen pay de pera, armut ve vanilya aromalı bir tatlıdır. Dondurma eşliğinde servis edilir. Sıcak bir şekilde sunuma hazırlanır.
İrmik, haşhaş, vanilya ve fesleğen ile hazırlanan parfe, soğuk bir şekilde sunulur. Fransız mutfağında çok popüler olan bu tatlıyı, çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Vanilya özü ve armut ile doldurulan bu kurabiye, çay saatlerinde hafif atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için idealdir.
Cheesecake yemeye doyamayanlar için, kiraz sosu ve vanilya esansı ile zenginleştirilen nefis bir tarifimiz. Cheesecake'i bir gün dolapta dinlendirdikten sonra sunabilirsiniz.
Davet sofralarında sunabileceğiniz vanilyalı cupcake, şık görünümü ile herkesi kendine hayran bırakır. Vanilyalı frostingin üzerini pasta süsüyle kaplayabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;