Brownie lezzetli bir çikolata ikramıdır. Ancak fırında pişirildiğinde yapımı biraz zaman alabilir. Mikrodalgada kek yapmak çok daha az zaman alıyor ama yine de göz kamaştırıcı bir tat bırakıyor. Çikolata aşıklarının bayıldığı lezzet brownie mikrodalgada nasıl yapılır? Sizler için mikrodalgada standart ve tek kişilik brownie nasıl yapılır anlattık. İşte, mikrodalgada brownie nasıl yapılır:

Farklı versiyonlarını denemeden önce, gerçek brownie tarifimizi de deneyebilirsiniz.

Standart Kek

1. 225 gram şeker
2. 2 yumurta
3. 1 çay kaşığı vanilya özütü
4. ½ çay kaşığı tuz
5. 115 gram tereyağı, eritilmiş
6. 75 gram çok amaçlı un
7. 50 gram kakao
8. 125 gram kıyılmış ceviz
9. 90 gram çikolata parçaları

9 ila 12 kişilik

Tek Servislik Kek

1. 25 gram çok amaçlı un
2. 55 gram toz veya esmer şeker
3. 2 yemek kaşığı kakao tozu
4. 2 yemek kaşığı süt veya su
5. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
6. ¼ çay kaşığı vanilya özü
7. Bir tutam tuz

1 kişilik

Standart Brownie Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta şeker, yumurta, vanilya ve tuzu birleştirin. Daha küçük mikrodalga kek porsiyonları doğrudan bir bardağa yapılabilir, ancak çok büyük bir miktarla çalıştığınız için önce ayrı bir kapta karıştırmanız gerekir.
2. Eritilmiş tereyağını kaseye ekleyin ve karışana kadar karıştırın. 115 gram tereyağını kaseye eklemeden önce eritin. Eritilmiş tereyağı, malzemelerin daha iyi karışmasına yardımcı olur ve sonunda size daha yoğun bir kek verir.
3. Un ve kakao tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Topakları, yığınları veya parçaları kırmak için bir çatal kullanın. Bu iki malzemeyi ayrı ayrı karıştırmak, geri kalanına biraz daha eşit karışmalarına yardımcı olacaktır.
4. Un karışımını şeker, tereyağı ve yumurta karışımına eleyin ve eşit şekilde karışana kadar karıştırın. İşiniz bittiğinde topaklar, kümeler veya parçalar olmamalıdır. Bununla birlikte, aşırı karıştırmamaya dikkat edin, yoksa kekleriniz çok sert ve çiğnenebilir.
5. Hamuru hafifçe yağlanmış bir cam fırın tepsisine dökün.
6. Kekleri açıkta, tamamen pişene kadar yüksekte, yaklaşık 3 ila 4 dakika mikrodalgada pişirin.
7. Kekleri mikrodalgadan çıkarın ve soğumaları için tezgahın üzerine koyun. Üst kısım nemli görünüyorsa endişelenmeyin. Siz onları çıkardıktan sonra bile keklerin içi pişmeye devam edecektir.
8. Kekleri kare veya dikdörtgen şeklinde kesin ve servis edin. Onları oldukları gibi veya vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya sıcak şekerleme ile servis edebilirsiniz. Kahveyi seviyorsanız, brownie'nizi bir top kahveli dondurma ile sevebilirsiniz.

Tek Servislik Brownie Mikrodalgada Nasıl Yapılır?

1. Un, şeker, kakao tozu ve tuzu bir bardağa koyun. Bir değişiklik için, bir tutam tarçın veya bir granül hazır kahve eklemeyi düşünün.
2. Her şey birbirine karışana kadar malzemeleri bir çatalla karıştırın. Topak veya küme olmadığından emin olun. Varsa, onları kırmak için çatalınızı kullanın.
3. Süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Vegan bir seçenek istiyorsanız, bunun yerine su kullanın. Soya gibi başka bir süt türü kullanmayı da deneyebilirsiniz. Vanilya hayranı değilseniz ve daha acı bir şey istiyorsanız, bunun yerine kahve özünü deneyin.
4. Her şey pürüzsüz olana kadar karışıma tekrar karıştırın. Ancak fazla karıştırmamaya dikkat edin. Fazla karıştırırsanız kekiniz çok lastik gibi olur.
5. Kupayı bir mikrodalga fırına yerleştirin ve yaklaşık 1 dakika 40 saniye pişene kadar yüksek ateşte ısıtın. Kekinizi ne kadar süre pişireceğiniz, mikrodalga fırınınızın ne kadar güçlü olduğuna bağlı olacaktır.
6. Brownie'yi 1 dakika soğumaya bırakın. Bir fırın eldiveni kullanarak mikrodalgadan çıkarın ve yenecek kadar soğuyana kadar sabit bir yüzeye koyun. Soğudukça içindeki pişirmeyi de bitirecektir.
7. Kek servis edin. Onu olduğu gibi, doğrudan kupadan yiyebilir veya bir top vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya bir çiseleyen sıcak şekerleme gibi bazı güzellikler ekleyebilirsiniz. Kahve tutkunuysanız, üzerinize bir top kahveli dondurma isteyebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Brownie nasıl ısıtılır?
2. Kek nasıl dondurulur?
3. Tatlı kek tarifleri
4. Brownie nasıl saklanır?