Mandalinanın faydaları nelerdir? Özellikle sonbahar ve kış dönemlerinde bu sorunun yanıtı daha çok merak edilir. Biz de bu soruyu Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Tuba Kayan Tapan'a sorduk. Tapan, kış aylarının vazgeçilmez meyvesi mandalinanın faydalarını ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.

Tapan, “Mandalina, sağlık açısından birçok fayda sağlayan yüksek düzeyde C vitamini içerir. C vitamini, antioksidan özellikleri sayesinde vücudumuzda serbest radikaller olarak bilinen bir dizi kararsız molekülle savaşmaya yardımcı olur. Vücuttaki serbest radikallerin bulaşıcı hastalıklara ve kansere yol açabilmektedir. Mandalinadaki antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirir ve hücresel hasarı önler” diyor.

Mandalinanın Faydaları Nedir?

Peki, mandalinanın faydaları ne? Tapan mandalinanın faydalarını şöyle sıralıyor:

1. Araştırmalar mandalinanın karaciğer kanserine yakalanma riskini azaltabildiğini ortaya çıkarmıştır. Mandalina portakallarında bulunan karotenoidlerin karaciğer kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir. Hepatit C hastalarına verilen mandalina suyunun yüksek beta-kriptoksantin içeriği nedeniyle karaciğer kanseri geliştirmediği görüldü.
2. Mandalina vücutta kolesterol üretimini engelleyen sinefrin üretir.
3. Mandalinadaki antioksidanlar kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü yükseltmeye yardımcı olur.
4. Mandalina, kolesterolün arter duvarlarına yapışmasını sağlayan kolesterolü oksitleyen serbest radikallerle savaşır.
5. Ayrıca bağırsakta kolesterol emilimini önleyen hemiselüloz ve pektin gibi çözünür ve çözünmeyen lifler içerirler.
6. Mandalina ayrıca kan basıncı seviyelerini düşürmeye de yardımcı olur. Kan basıncını düşüren potasyum gibi besin ve minerallerden oluşurlar. Mandalina, kan akışının arterlerde düzgün bir şekilde hareket etmesini sağlayarak kan basıncını normal tutar.
7. Mandalina önemli bir lif kaynağıdır. Lif bakımından zengin gıdalar mideyi daha uzun süre dolu tutar ve daha fazla yemek yeme isteğini veya ihtiyacını azaltarak kilo kaybına yardımcı olur.
8. Mandalina yemenin insülini düşürmeye fayda sağladığını, dolayısıyla şekerin depolanıp yağa dönüştürülmesi yerine onu yakıt olarak kullanarak kilo kaybına yol açtığı bilinmektedir.

Mandalina Kaç Kaloridir?

100 gram mandalina 53 kaloridir. 166 gr potasyum içerir. Günlük C vitaminini yüzde 44’ünü karşılar.

Mandalina Kimler İçin Faydalıdır?

İmmün sisteme etki ettiğinden çocuklar, adolesanlar, yetişkin ve yaşlılar tüketmelidir. Kalp hastaları, yüksek kolesterole sahip bireyler, hipertansiyonu olan kişiler mandalina tüketmelidir.

Mandalinayı Kimler Daha Az Tüketmelidir?

Kilo kaybına yardımcı olma ve bağışıklık sisteminizi güçlendirme yeteneğini içeren faydalı doğasının yanı sıra, çok fazla C vitamini sağlığınız üzerinde de aynı derecede olumsuz etkiye sahip olabilir.

Aşırı lif alımı da şişkinliğe ve ishale neden olabilir. Mandalina lif bakımından zengindir ve önerildiği şekilde alınmalıdır.

Mandalina portakalları basit şeker içeriğinden dolayı tatlıdır. Bu nedenle şeker hastalarının kan şekeri düzeyinde ani yükselişlere neden olabilirler.

Şunlara da göz atın;

1. Mandalina nasıl dondurulur?
2. Mandalina kabuğunun faydaları nelerdir?
3. Mandalina türleri nelerdir?
4. Evde mandalina nasıl kurutulur?
5. Mandalinalı tarifler