Havuç, tatlı ve tuzlu yemek ve tatlılara çok yakışan sebzelerden biridir. A vitamini deposu olarak bilinen havuç, genellikle kek ve salata yapımında kullanılır. Göz sağlığına iyi gelen havuç, vücuda enerji vererek kaybolan mineralleri yerine koyar. Antioksidan bakımından zengindir, cilt sağlığını korur. Kansızlığa karşı da etkilidir. Sizler için havuç ile hazırlanan tuzlu tarifleri derledik. İşte, birbirinden lezzetli 10 farklı tuzlu tarif:
Havuçla yapılan yemeklere, leziz bir çorba ile başlıyoruz. Havuç, süt ve un ile hazırlanan bu çorba, kış aylarında tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirir. 30 dakikada hazırlanan havuç mezesi, yoğurtla birlikte sunulur. Özellikle yılbaşı menülerinin vazgeçilmezi olan havuç mezesini, et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz. Havuç ve pilavı hiç birlikte denediniz mi? Hem doyurucu, hem de lezzetli bir yemek olan havuçlu pilavı, tavuk tariflerinin yanında sunabilirsiniz. Meze olarak sunulan havuç taratoru, bu kez sushi yapımında kullandık ve ortaya nefis sonuç çıktı. Farklı tatlar keşfetmek isteyenler için havuç taratorlu karidesli sushi tarifini öneriyoruz. Yukarıda havuçlu tartın tatlı versiyonunu sizlerle paylaşmıştık. Bu kez havuç, kabak ve kaşar peyniri ile tuzlu tart yapıyoruz. 50 dakikada hazırlanan havuçlu kabaklı tart, hem görünümü, hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Sebzeli köfte sevenleri böyle alalım. Havuç, un ve baharatlarla hazırlanan köfteleri, yağda kızarttıktan sonra servis edebilirsiniz. Kıyma kullanılmadan hazırlanır. Düşük kalorili salata yapmak istiyorsanız, havuç salatasını mutlaka defterinize ekleyin. Brokoli, karnabahar ve soya filizi ile tatlandırılan havuç salatası, diyet ve vejetaryen menülerine uygundur. Hem yapımı kolay, hem de bu enfes lezzeti ile havuç pilaki tarifi ile karşınızdayız. Meze olarak da sunabileceğiniz havuç pilakiyi, soğan, pirinç ve sarımsak karışımı ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Kolakas, Kıbrıs patatesi olarak da geçer. Kolakas ve havuç ile hazırlanan bu yöresel lezzete bayılacaksınız. Sinkota klasik olarak balkabağı ile hazırlanır. Sizler için bu sefer havuç ile hazırladık. Havuçlu sinkota tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Şunlara da göz atın;