Guarana, sabunağacıgiller familyasına ait küçük kırmızı meyveli bir bitki türüdür. Yüksek dozda kafein içeren bu tropikal bitki, özellikle Brezilya'nın Amazon bölgesinde yetişir. Günümüzde en çok enerji içecekleri sektöründe kullanılan bu bitki, ''Ormanın gözü'' olarak da bilinir. Dünyanın en yüksek dozda kafein içeren bitkisi olan guarana, amino asitler bakımından da zengindir. Ayrıca demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller içerir. Tropikal iklim koşullarına ihtiyaç duyan bitki, yalnızca Brezilya'daki Mato Grosso ve Bahia eyaletlerinde yetiştiği için kısıtlı yetiştirme alanına sahip. Bu da bitkinin yüksek fiyatlarla satılmasına neden olabiliyor. 

Guarananın Faydaları Nelerdir?

1. Guarana antioksidan özelliklere sahip bileşiklerle yüklüdür. Bunlara kafein, teobromin, tanenler, saponinler ve kateşinler dahildir. Aslında guarana, yeşil çayınkine benzer bir antioksidan profile sahip. Antioksidanlar önemlidir çünkü serbest radikaller adı verilen potansiyel olarak zararlı molekülleri nötralize ederler. Bu moleküller hücrelerinizin bazı kısımlarıyla etkileşime girebilir ve yaşlanma, kalp hastalığı, kanser ve diğer hastalıklarla bağlantılı hasara neden olabilir.
2. Guarana, popüler enerji içeceklerinin bir bileşeni olarak bilinir. Odaklanmanızı ve zihinsel enerjinizi korumanıza yardımcı olan mükemmel bir kafein kaynağıdır. Aslında guarana tohumları kahve çekirdeklerinden dört ila altı kat daha fazla kafein içerebilir.
3. Araştırmalar guarananın öğrenme ve hatırlama yeteneğinizi geliştirebileceğini göstermiştir. Bir çalışmada guarana, başka bir beyin güçlendirici bileşik olan ginseng ile karşılaştırıldı. Hem guarana hem de ginseng hafızayı ve test performansını geliştirse de guarana alan kişiler görevlerine daha fazla dikkat etti ve görevleri daha hızlı tamamladı.

1. Guarana kilo kaybını desteklemeye yardımcı olan özelliklere sahip olabilir. Guarana zengin bir kafein kaynağıdır ve metabolizmanızı 12 saat içinde %3-11 oranında hızlandırabilir.
2. Guarana yüzyıllardır kronik ishal ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını tedavi etmek için doğal bir mide toniği olarak kullanılmıştır. Tanen veya bitki bazlı antioksidanlar bakımından zengin olduğu için ishal önleyici özelliklere sahip olabilir. Ancak yüksek dozda alınırsa, müshil etkileri olabilir.
3. Guarana kalp hastalığı riskini iki şekilde azaltabilir. Birincisi, guaranadaki antioksidanların kan akışına yardımcı olduğu ve kan pıhtılarını önleyebildiği görülmektedir. İkincisi, çalışmalar guarananın "kötü" LDL kolesterolün oksidasyonunu azaltabileceğini göstermiştir.
4. Guarana, eski zamanlarda ağrı kesici olarak kullanılmıştır. Guarananın ağrı kesici özelliği yüksek kafein içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kafein, adenozin reseptörlerine bağlanıp bloke ettiği için ağrı tedavisinde rol oynar.
5. Güçlü antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri nedeniyle guarana, kozmetik endüstrisinde yaşlanma karşıtı kremler, losyonlar, sabunlar ve saç ürünlerinde bir bileşen olarak popülerdir. Üstelik kafein içeriği cilde kan akışına yardımcı olur.
6. Guarana, zararlı bakterileri engelleyebilecek veya öldürebilecek birçok bileşik içerir. Bu bakterilerden biri de insan ve hayvanların bağırsaklarında yaşayan Escherichia coli'dir. E. coli bakterilerinin çoğu zararsızdır ancak bazıları ishale veya hastalığa neden olabilir. Çalışmalar ayrıca guarananın diş plaklarına ve diş çürümesine neden olabilen bir bakteri olan Streptococcus mutans'ın büyümesini baskılayabildiğini de bulmuştur.
7. Görme yeteneğinin yaşla birlikte giderek kötüleşmesi yaygındır. Guarana, makula dejenerasyonu, katarakt ve glokom gibi yaşa bağlı göz bozuklukları için önemli bir risk faktörü olan oksidatif stresle savaşan bileşikler içerir. Bir çalışma, guarana'yı düzenli olarak tüketen kişilerin, onu az tüketen veya hiç tüketmeyen kişilere göre daha iyi bir görüşe sahip olduğunu buldu. Ancak daha fazla çalışmaya ihtiyaç var.

Guarananın Yan Etkisi Var Mı?

Araştırmalar, guarananın düşük-orta dozlarda düşük toksisiteye sahip olduğunu gösteriyor. Yüksek dozlarda guarana, aşırı kafein alımına benzer şekilde aşağıdaki yan etkilere neden olabilir;

1. Kalp çarpıntısı
2. Baş ağrıları
3. Uykusuzluk
4. Nöbetler
5. Sinirlilik
6. Endişe hali
7. Mide rahatsızlıkları
8. Sarsıntı

Guarananın kafeinin bağımlılık yaratabileceğini ve yüksek dozlarda bağımlılığa yol açabileceğini belirtmekte fayda var. Kafein plasentayı geçebileceğinden hamile kadınlar guarana alımından kaçınmalı veya sınırlamalıdır. Çok fazla kafein, çocuğunuzda büyüme anormalliklerine neden olabilir veya düşük yapma riskini artırabilir.

Not: Kronik rahatsızlığı olanlar, kafein hassasiyeti olanlar, hamileler ve emziren kadınlar guarana ve kafein içeren besinleri tüketmekten kaçınmalıdır.

Şunlara da göz atın;

1. Tapyoka neye iyi gelir?
2. Bottarga nasıl kullanılır?
3. Graviolanın faydaları nelerdir?
4. Çerimoyanın faydaları nelerdir?
5. Ararot ne işe yarar?