Sonbaharın ilk ayı olan Eylül hafif serin havaların başlangıcıdır. Her ay olduğu gibi Eylül ayınında kendine has lezzetleri tezgahlarda yerini almaya başlar. Eylül ayı meyvelerine örnek vermek gerekirse, üzüm, armut, kızılcık, kavun, böğürtlen, mürdüm eriği, incir, elma v.b örnekler verebiliriz. Sizler için Eylül ayı meyveleri ile hazırlanan, birbirinden lezzetli tatlıları derledik. İşte, birbirinden lezzetli, Eylül ayı meyveleri ile hazırlanan 15 tatlı tarifi:
Eylül ayının sevilen meyvelerinden mürdüm eriği ile kek yapmayı denediniz mi? Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Mürdüm eriği ve file badem ile hazırlanan bu kek kahve ve çay yanında çok uyumlu olacaktır.
Kakao ve böğürtlen uyumunu sevmeyen yoktur. Kakaonun yoğunluğunun yanında böğürtlenin ekşi tadı ile bu kek sizi hiç baymayacak. Lezzetine hayran kalacaksınız.
Klasik ama bir o kadar lezzetli ve farklı bir muhallebi yapmaya ne dersiniz? Oldukça kolay hazırlaycağınız sütlü incir tatlısını mutlaka denemelisiniz.
Sadece 3 malzeme ile hazırlanan bu tatlı kuru incir ile hazırlanır. Mevsiminde taze incir ile de aynı tarifi hazırlayabilirsiniz.
Elmalı iç harç, kurabiye, yulaf ve bal ile hazırlanan elmalı kup, küçük porsiyonlar halinde sunulur. Hazırlaması ortalama 30-40 dakikadır. Dilerseniz, meyve parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Klasik kurabiye hamuru, kızılcık marmeladı ile oldukça lezzetlenir. Görüntüsü kadar tadı da güzel olan kızılcık marmelatlı kurabiye sofralarınıza çok yakışacak.
İç harcı elma püresi ile doldurulan elmalı kurabiye, ortalama 45 dakika içerisinde sofralardaki yerini alır. Sunum için, üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Damla çikolatalı ve frenk üzümlü kek çırpılmış krema ile servis edilir. Oldukça lezzetli olan keke sevdiğiniz bir kuruyemişte çok yakışacaktır.
İrmik, armut, tarçın ve ceviz ile hazırlanan bu tatlı, görünümü ile pastaya benzemektedir. Özellikle kahvenin yanında sunulan irmikli ve armutlu tatlıyı, 1 saat içerisinde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Armutla yapabileceğiniz tatlıların başında armutlu turta geliyor. Çayın yanına çok yakışan bu tarif, dilimlenmiş ayva ve çıtır turta hamuru ile hazırlanmaktadır.
Yaban mersini ve kızılcık karışımıyla hazırlanan galettelerin tabanı çıtır hamurdan oluşuyor. Büzgü şekli verilen hamur meyve ile doldurulduktan sonra fırına atılıyor. Pişen galetteleri pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Muzlu ekmek oldukça lezzetlidir bir de kızılcık ve badem eklendiğinde ortaya mükemmel bir lezzet çıkar. Kahve ya da çaylarınızın yanında servis edebilirsiniz. Espresso kreması ile tatlandırılan armutlu pasta, armut ve kahve birleşiminin en lezzetli örneklerinden biridir. Yoğun aroması ile kahve kremalı armutlu pastayı, misafir ağırlarken sunabilirsiniz. Armudu yalnızca pasta ve keklerde değil, hafif atıştırmalık tariflerde de kullanabilirsiniz. Kurutulmuş armut ile hazırlanan ballı armut cipsleri, ortalama 30 dakikada hazırlayabilirsiniz. Kahve yanında içebileceğiniz nefis mi nefis bir kurabiye arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Toz salep, incir ve elma ile hazırlanan bu kurabiyeye, farklı şekiller verebilirsiniz. Şunlara da göz atın;