Sıcak havalarda içinizi ferahlatmak için evde buzlu kahve yapmaya ne dersiniz? Havalar ısınmaya başlarken birçoğumuzun favori içeceklerinden biri buzlu soğuk kahvedir. Buzlu kahve aslında sadece sıcak havalarda içilmez ancak genellikle sıcak havalarda daha çok tercih edilir. Buzlu soğuk kahve içmek için illa bir kafeye girmeniz gerekmiyor. İşte sizler için listelediğimiz buzlu soğuk kahve yapım yolları:

Buzlu Kahve ve Cold Brew Arasındaki Fark Nedir?

Buzlu kahve, soğutulmuş ve daha sonra buz üzerinde servis edilen düzenli olarak demlenmiş sıcak kahveden yapılır. Cold brew ise soğuk demleme yöntemidir. Su veya sütle seyreltmeniz gereken bir kahve konsantresidir. Oda sıcaklığında su ile demlenerek yapılır. Buzlu kahve ile cold brew arasında demleme yöntemi farkı vardır. 

Buzlu Kahve Nasıl Yapılır?

Buzlu kahve yapmak için önceden biraz planlama yapmanız gerekir. Kahvenizi buzlu kahveye dönüştürmeden en az 1 saat (en fazla 12 saat) önce demlemenizi ve soğumasını beklemenizi öneririz.

1. Kahve Demleyin

En sevdiğiniz kahveyi normalde yaptığınız gibi demleyin. 

1. Kahveyi Soğutun

Demlenmiş kahveyi oda sıcaklığına soğuyana kadar bekletin. Veya soğutma işlemini hızlandırmak için kahveyi buzdolabında saklayın. Farklı şekilde soğutmak isterseniz kahveyi buz kalıplarına dökün ve dondurun. Keyfini çıkarmak istediğinizde, buzlu kahve küplerini bir bardakta eritmeniz yeterli.

1. Soğutulmuş Kahveyi Buz Üzerinde Servis Edin

Buzlu kahveyi servis etmek için bir bardağa buz doldurun ve üzerine soğuyan buzlu kahveyi dökün.

1. Özelleştirin

Ev yapımı buzlu kahvenin güzelliği, onu tamamen özelleştirebilmenizdir. En sevdiğiniz süt, şeker veya şurupları ekleyin. 

Buzlu Kahve Yapmak İçin Kahveye Sadece Buz Ekleyebilir Misiniz?

Buz ekleyerek sıcak kahveyi buzlu kahveye dönüştürebilir miyim? Kahvenin oda sıcaklığına soğumasını beklediğiniz tüm adımı atlayın mı? Ve cevap evet, ancak aşağıdaki adımları izlemeniz gerekiyor, aksi takdirde sulu buzlu kahve elde edebilirsiniz.

1. Ekstra Güçlü Kahve Demleyin
   

Güçlü bir konsantre yapmak için kahvenizi normalde yaptığınızın yarısı kadar suyla demleyin.

1. Buzla Oda Sıcaklığına Soğutun

Sıcak kahveyi, ağzına kadar buzla doldurulmuş bir sürahi veya bardağa dökün. Buzlu kahve oda sıcaklığına ulaşır ulaşmaz (içine temiz bir parmak sokarak test edin; buz bu noktada çoğunlukla erimiş görünecektir), kahveyi yeni bir bardağa aktarın.

Hazır Kahve ile Buzlu Kahve Nasıl Yapılır?

Daha hızlı bir buzlu kahve yapmak istiyorsanız, buzlu kahve yapmak için hazır kahveyi kolayca kullanabilirsiniz. Bu yöntem aynı zamanda tek porsiyon buzlu kahve yapmanın hızlı bir yoludur. İşte yapmanız gerekenler.

1. Hazır Kahveyi Paket Talimatlarına Göre Demleyin

Uygun oranlarda kahvenizi hazırlayın. 1 bardak kaynar suya 2 çay kaşığı hazır kahve güvenli bir orandır. Hazır kahveyi kaynar suda eritin.

1. Hazır Kahveyi Soğutun

Hazır kahveyi tezgahın üzerine oturtarak oda sıcaklığına soğumaya bırakın veya buzdolabında saklayarak işlemi hızlandırın.

1. Buz Üzerinde Servis Yapın

Soğutulmuş hazır kahveyi en sevdiğiniz karışımlarla buz üzerinde servis edin.

1. Kahve demleme yöntemleri 
2. Filtre kahve nasıl yapılır?
3. Espresso nasıl yapılır?
4. Flat white nasıl yapılır?