Pastırmalı Ve Yumurtalı Pazı

Pastırmalı Ve Yumurtalı Pazı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Pastırmalı Ve Yumurtalı Pazı için

Malzemeler

  • 1 demet pazı
  • 2 soğan
  • 100 gr çemensiz pastırma
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıcak su
  • Tuz
  • karabiber
Pastırmalı Ve Yumurtalı Pazı

Nasıl Yapılır

  1. Pazı yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Sıvıyağı bir tavada ısıtıp soğan ve pazıyı soteleyin.
  2. Tavaya sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve pazılar suyunu iyice çekene kadar pişirin.
  3. Pastırmaları iri parçalara doğrayın. Pazılı karışıma ekleyip karıştırın.
  4. Pazıların üzerine 4 göz açın. Açtığınız gözlere yumurtaları kırın. Tuz ve karabiber serpip tavanın kapağını kapatın. Yumurta akları katılaşana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo