Kürt böreği
20 Eylül 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Baharatlı Kayısı Hoşafı için
Malzemeler
- 20 adet kuru kayısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 10 bardak su
- 1 adet limon (Kabuğuyla birlikte dilimlenmiş)
- 3 adet karanfil
- 1 adet tarçın çubuğu
- 2 adet yenibahar tohumu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Buz küpleri için
- İnce rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1-2 çay kaşığı suda bekletilmiş chia tohumu
- Su
Baharatlı Kayısı Hoşafı
Nasıl Yapılır
- Öncelikle buz küplerini hazırlayın. Hindistan cevizi parçalarını ince ince rendeleyin.
- Daha sonra haşlanmış veya suda bekletilmiş chia tohumuyla karıştırın.
- Üzerine su ekleyin ve bu karışımı buz kaplarına aktararak buzlukta bekletin.
- Suyu, şekeri ve baharatları şeker eriyinceye kadar orta ateşte kaynatın.
- Meyveleri ve limon dilimlerini ekleyin, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.
- Sıcakken, önceden sterilize ettiğiniz kavanozlara doldurabilir, Ramazan ayı boyunca istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
- Servis için hoşafı servis kaselerine veya bardaklarına paylaştırın. Buz küplerini de ekleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.