Castagnole
18 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı için
Malzemeler
- 500 gr taze fasulye
- 2 su bardağı kepekli bulgur
- 1 soğan
- 3 domates
- 2 diş sarmoni sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı
Nasıl Yapılır
Taze fasulyeleri ayıklayıp verev şekilde doğrayın. Tencereye yeteri kadar su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suya fasulyeleri ekleyip dişe gelecek kıvamda haşlayın ve suyunu süzün. Tencereye tereyağını ve ayçiçeği yağını alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Taze fasulyeyi ve salçayı ekleyip sotelemeye devam edin. Bulguru ekleyip 3-4 dakika kavurun. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin. Ocağı kapatıp pilavın üzerine kağıt havlu koyun. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.