Castagnole
07 Şubat 2023
En sevilen lezzetlerden biri olan pizzayı, kendi ellerinizle hazırlamak ister misiniz? Ekmek, pizza, poğaça gibi hamur işi tariflerde genellikle maya kullanıldığını biliyoruz. Maya kullanmak istemiyorsanız, pofuduk hamuru sayesinde nefis pizzalar hazırlayabileceğiniz mayasız pizza hamuru tarifimiz var. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, mayasız pizza hamuru tarifi için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.
Klasik pizza hamuru yapımını da notlarınız arasına ekleyin. Hazırladığınız pizza hamuru ile pratik sebzeli pizza tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Mayasız Pizza Hamuru için
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 3/4 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
Mayasız Pizza Hamuru
Nasıl Yapılır
- İlk olarak boş bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve güzelce çırpın.
- Üzerine süt, yoğurt, şeker, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
- Ardından suyun yarısını karışımın içerisine dökün. Kabartma tozunu da karışıma ekledikten sonra, unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin.
- Hamurun kıvamına göre su ve un takviyesi yapabilirsiniz.
- Hamur cıvık bir kıvama geldiğinde üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
- Son olarak hamuru tekrar karıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine yayın.
- Elinizi zeytinyağına batırın ve hamuru elinizle açın. Üzerine sos ve istediğiniz malzemeleri ekleyerek önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktası
- Pizzanın eşit pişmesi için kenarlarını biraz kalın, ortasını ise daha ince açın.
- Maya kullanılmadığı için, kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru mutlaka dinlendirin.
- Pizzanın lezzetini arttırmak için, pizza pişirme taşı kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.