Tembleque
03 Şubat 2024
Son zamanların yükselen lezzetlerinden biri olan cookie, kıtır kurabiye anlamına gelmektedir. Çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi olan cookie, damla çikolata ile hazırlanır. Kokusu tüm evi saran cookielerin bir adedi bile mutlu olmanıza yetecek. Cookie yalnızca çay eşliğinde değil, süte batırılarak da tüketilir. Malzemeler hazırsa, ev yapımı dam çikolatalı cookie tarifi için detaylara geçebiliriz.
1 Adet Damla Çikolatalı Cookie Kaç Kalori?
Orta boyutlarda bir adet çikolatalı cookie, yaklaşık 90 kaloridir. Bir porsiyon cookie ise ortalama 350 kalori değerindedir. Bir porsiyonun içerisinde 3 adet cookie bulunmaktadır.
Okurlarımızdan gelen çikolatalı fit cookie, glutensiz cookie ve linzen cookie tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Damla Çikolatalı Cookie için
Malzemeler
- 3.5 çay bardağı un
- 125 gr. tereyağı (8.5 yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 250 gram çikolata (bitter veya sütlü damla çikolata)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Damla Çikolatalı Cookie
Nasıl Yapılır
- Bir kabın içerisine tereyağı, toz şeker ve esmeri şekeri alarak krem kıvamına gelinceye kadar spatulayla karıştırın.
- Üzerine vanilya ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Üzerine kabartma tozu, nişasta, tuz ve elenmiş unu ilave ederek karıştırın.
- Daha sonra damla çikolataları da ekleyerek tekrar karıştırın.
- Yemek kaşığı yardımıyla hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Hamurlara isterseniz top şekli, isterseniz de hafifçe bastırarak klasik kurabiye şekli verebilirsiniz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Cookie Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan önce tereyağı ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında bekletin
- Kurabiyeleri küçük parçalar halinde veya dev kurabiye olacak şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Verilen ölçülerden orta boylarda 2 tepsi cookie çıkmaktadır.
- Cookie'yi hazırladıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında dinlendirin.
- Hazırladığınız cookie'leri cam kavanozlara koyup kapağını kapatarak 1 hafta boyunca bayatlamadan saklayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.