Turna Yemişinin Faydaları Nelerdir, Nasıl Tüketilir?

Dünya genelinde cranberry olarak bilinen turna yemişi, çalı şeklinde yetişen bir bitkidir. Olgunlaştığında kırmızı meyvelere sahip olan bu bitki, hem sade, hem de kurutularak tüketilir. Son yıllarda popülaritesi artan turna yemişi, kızılcık meyvesi ile benzer özelliktedir. Dünyada en çok Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika'da yetiştirilir. Güçlü antioksidan özellikleri ile ön plana çıkan bu bitki, bir kızılcık türüdür.

Turna Yemişinin Faydaları Nelerdir?

1. Turna yemişi, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve oksidatif stresi azaltır. 
2. Vitamin içeriğiyle bağışıklığın güçlenmesine destek olabilir.
3. Vücudu, hastalıklara karşı dirençli bir hale getirebilir.
4. Diş plaklarının oluşumunu azaltır ve ağız sağlığını destekler.
5. Turna yemişi, aynı zamanda ağız kokusunu da iyileştirir.
6. Kötü kolesterolü azaltabilir ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir.
7. Lif bakımından zengin olduğu için, uzun süre tok tutar ve kilo verme sürecine destek olur.
8. Sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına destek olur.

Turna Yemişi Nasıl Tüketilir?

1. Turna yemişi, bir meyve olarak çiğ bir şekilde tüketilir. Yalnızca yıkamanız ve suyunu süzmeniz yeterlidir.
2. Turna yemişi, farklı meyvelerle bir araya getirilerek meyve suyu yapımında kullanılır.
3. Turna yemişi, hafif ekşimsi tadıyla smoothie'lere lezzet katar. Yaban mersini, böğürtlen gibi meyvelerle bir araya getirebilirsiniz.
4. Turna yemişini şeker ve su ile karıştırarak marmelat ve reçel yapımında kullanabilirsiniz. 
5. Turna yemişini güneşte veya meyve kurutucuda kurutarak da tüketebilirsiniz.
6. Kurutulmuş turna yemişini granola ve kurabiye yapımında kullanabilir, keklere lezzet katmak için tariflerinize ekleyebilirsiniz.
7. Turna yemişini, pastaları süslemek için kullanabilirsiniz.
8. Kurutulmuş turna yemişini, yulaf ezmesine veya yoğurda ekleyerek de ara öğün olarak tüketebilirsiniz.

Turna Yemişinin Zararları Nelerdir?

1. Turna yemişi, kalsiyum oksalat içeriğiyle böbrek taşı oluşumunu artırabilir. Bu yüzden idrar yolu ve böbrek hastaları turna yemişi tüketmemelidir.
2. Turna yemişinin aşırı tüketimi, mide ekşimesi, ishal, kusma gibi sorunlara neden olabilir. Aşırı miktarda tüketilmemelidir.
3. Turna yemişi, kan sulandırıcı ilaçlar dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. 
4. Turna yemişi, bazı bünyelerde kızarıklık, kaşıntı, nefes alma zorluğu gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. 
5. Turna yemişi yüksek kalorili bir meyvedir. Bu da kilo almaya sebep olabilir. 

Önemli Not: Kronik rahatsızlığı olanlar, düzenli ilaç kullananlar, hamileler, emziren kadınlar ve alerjik bünyeye sahip olan kişiler, turna yemişi tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.

Şunlara da göz atın;

1. Bektaşi üzümünün faydaları nelerdir?
2. Guarana ne işe yarar?
3. Ararot neye iyi gelir?
4. Menengiç meyvesinin faydaları nelerdir?
5. Tarçın elması ne işe yarar?