Şef Sedat Yaman'dan 4 Nefis Tatlı Tarifi

Sedat Yaman, Türk Mutfak Ekibi Pastacılık Şefidir. Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi mezunu olan Sedat Yaman, ilk olarak butik pastanelerde çalışmıştır. Stajlarını 5 yıldızlı otellerde yapan, mezun olduktan sonra İstanbul'daki çeşitli restoranlarda çalışmıştır. Çırağan Sarayı, Divan, Titanic, gibi otellerde görev alan Şef Sedat Yaman, geçtiğimiz yıllarda Masterchef Türkiye yarışmasına konuk olarak, yarışmacılara Masterclass eğitimi vermiştir. İşte, Şef Sedat Yaman'ın Fenomen Lezzetler kitabında paylaştığı 4 nefis tatlı tarifi:

1. Çikolatalı Batoni

Çikolata sevenleri kendine hayran bırakacak bir tarif..

1. Raw Cheesecake

Kuru kayısı, ananas, böğürtlen ve vişne ile tatlandırılan nefis bir tarif.

1. Krem Fontana

Kahve ve vişne ile zenginleştirilen, şık sunumuyla yedikçe yedirten krem fontana tarifi..

1. Sicilyano

Peynirli dondurma ve kek ile hazırlanan sicilyano, kahvenin en lezzetli eşlikçilerinden biri olacak.

Yazar:

Şef Sedat Yaman

instagram.com/chefsedat

Şunlara da göz atın;

1. Şef Çiğdem Seferoğlu'ndan tarifler
2. Şef Rafet İnce'den tarifler
3. Şef Ayvaz Akbacak'tan tarifler
4. Şef Ekrem Çağatay'dan profiterol tarifleri
5. Şef Elif Edes'ten profiterol tarifleri