Evde White Chocolate Mocha Nasıl Yapılır?

Beyaz çikolatalı mocha, espresso, beyaz çikolata ve sütün lezzetli bir karışımından oluşur. Klasik mochaya göre daha tatlı ve kremsi bir yapıya sahiptir. Temel malzemeleri espresso, süt ve beyaz çikolata şurubu olsa da, isteğe göre tarçın, vanilya gibi ekstra baharatlarla aromasını artırılabilir. White chocolate mocha yapımında mutlaka kaliteli espresso kullanmak gerekir. Ayrıca süt seçimi de oldukça önemlidir. Özellikle tam yağlı süt, kremsi bir doku elde etmek için sık sık tercih edilir. Bazı tariflerde beyaz çikolata şurubu kullanılırken, daha yoğun bir aroma için gerçek beyaz çikolata kullanmanız önerilir. 

1. Espresso: Yoğun ve güçlü bir kahve profili oluşturur.
2. Süt: Kremsi bir doku katar, kahvenin tadını yumuşatır.
3. Beyaz çikolata: Kahve notalarına aroma katar.
4. Krema: Opsiyonel olarak eklenebilir.

Evde White Chocolate Mocha Nasıl Yapılır?

White chocolate mocha için taze çekilmiş kahve çekirdekleri, espresso makinesinde hazırlanır. Eğer makineniz yoksa, ''Makinesiz espresso nasıl yapılır?'' başlıklı yazıdan yardım alabilir ve farklı yöntemlerle kahvenizi demleyebilirsiniz. Espressonun ardından sütün iyice köpürtülmesine de dikkat etmeniz gerekir. Bunun için sütü buharla köpürtebilir veya ocakta ısıttıktan sonra süt köpürtücü kullanabilirsiniz. 

1. Öncelikle 30 ml espresso shot hazırlayın. 
2. Sütü bir cezveye alın ve espresso makinesindeki buhar yardımıyla sütünüzü güzelce köpürtün. 
3. Beyaz çikolatayı küçük parçalara bölün ve ısıttığınız süte ekleyerek tamamen eriyinceye kadar karıştırın. 
4. Espressoyu büyük bir fincana aktarın. 
5. Ardından üzerine beyaz çikolatalı sütü ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 
6. En üst kısma krema, tarçın ve rendelenmiş çikolata ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Eğer şurup kullanacaksanız, kahveyi dökmeden önce beyaz çikolata şurubunu bardağa dökün ve kenarlarına yayarak şekil verin. Ardından kahve ve sütü ilave ederek hafifçe karıştırın. White chocolate mochayı, sıcak veya soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Mocha nasıl yapılır?
2. Cappuccino nasıl yapılır?
3. Macchiato nasıl yapılır?
4. Americano nasıl yapılır?
5. Espresso bazlı kahveler