Sahur Keki Tarifi; Sahurda hem doyurucu hem de hafif bir seçenek arayanlar için bu tuzlu kek tarifi tam size göre! Yoğurt, süt ve sıvı yağ ile yumuşacık bir kıvam kazanan kek, rendelenmiş kabak ve peynirin lezzetiyle buluşuyor. Dereotu veya maydanozun kattığı ferahlık ise her lokmada kendini hissettiriyor. İşte sahur keki yapılışı, tarifi ve malzemeleri:

Sebzeli Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sahur keki 280 kaloridir?

Bir porsiyon sahur keki kaç kaloridir.

Sahur Keki

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Sahur keki için öncelikle yumurtaları ve tuzu bir kapta çırpın. Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabağı, beyaz peynir ve dereotu veya maydanozu ekleyip spatula ile karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın.
Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Sürenin sonunda fırından çıkan sahur kek servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kekin yanına bir kase yoğurt ya da labne koyarak hafif ve ferahlatıcı bir eşlikçi sunabilirsiniz.
İnce dilimlenmiş domates ve salatalıklarla sade ama lezzetli bir sunum yapabilirsiniz.
Siyah ve yeşil zeytinler, tuzlu kekin lezzetini tamamlayarak doyurucu bir sahur öğünü oluşturur.
Kekin yanında birkaç dal taze nane veya roka sunarak aromatik bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Tuzlu kekin hafifliği, bal veya ev yapımı reçelle kontrast oluşturabilir. Özellikle tahin-pekmez karışımı da oldukça yakışır.
Geleneksel demli bir çay veya ferahlatıcı bir ayran ile kekinizi tamamlayabilirsiniz.

Püf Noktası

Kabağın suyunu mutlaka sıkın! Fazla su, kekin hamur gibi kalmasına neden olabilir.
Malzemeler oda sıcaklığında olmalı ki kek güzel kabarsın.
Unu mutlaka eleyerek ekleyin, böylece kek daha hafif ve yumuşak olur.
Beyaz peynir yerine lor kullanabilirsiniz, daha hafif bir lezzet elde edersiniz.
Dereotu yerine maydanoz kullanabilirsiniz, ancak dereotu kekin lezzetini daha çok artırır.
Kalıbınızı yağladıktan sonra hafif un serperseniz, kekiniz daha kolay çıkar.
Fırının kapağını ilk 30 dakika açmayın, aksi halde kekiniz kabarmaz.
Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirin, böylece dilimlerken dağılmaz.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri Pratik Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle