Name: Orman Meyveli Naked Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 pandispanya keki; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı nişasta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket vanilya; 2.5 su bardağı süt; 1 yumurta sarısı; 1 paket toz kremşantiÇikolata sosu için; 100 ml krema; 150 g sütlü ya da bitter çikolataÜzeri için; Böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, kumkuat; Nane yaprakları

Orman Meyveli Naked Kek Tarifi İçin

Malzemeler

1 pandispanya keki
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2.5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket toz kremşanti
Çikolata sosu için
100 ml krema
150 g sütlü ya da bitter çikolata
Üzeri için
Böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, kumkuat
Nane yaprakları

Orman Meyveli Naked Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bir sos tenceresine un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı koyun. Üzerine sütü ve yumurta sarısını ekleyip tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Orta ateş üzerine alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar ara sıra karıştırarak ılındırın.
Ilınan kremaya toz kremşantiyi ekleyin ve mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın. Üzerinin kabuk tutmaması için streç filmle yüzeyini kaplayın ve buzdolabında soğutun.
Kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtın. Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyin ve ocaktan alın. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın. İyice soğuyana kadar bekletin.
Pandispanya kekini 3 ya da 4 kat olacak şekilde kesin. Aralarına hazırladığınız kremadan sürerek üst üste katları yerleştirin. En üste de kalan kremadan sürüp çikolata sos dökün. Üzerini orman meyveleri ve nane yaprakları ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Diğer Tarifler Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle