Fudge, süt, tereyağı ve şekerin karıştırılarak pürüzsüz bir kıvam elde edilmesiyle hazırlanan bir şekerleme türüdür. Kahve ya da çayın yanında tüketebileceğiniz karamelli fudge, yoğunlaştırılmış süt ile hazırlanır. Malzemeler hazırsa, tuzlu karamelli fudge tarifi için detaylara geçebiliriz.

Karamel sevenler için karamelli pataşu ve karamelli trileçe tarifine de göz atın.

Tuzlu Karamelli Fudge Tarifi İçin

Malzemeler

240 ml yoğunlaştırılmış süt
180 gr esmer şeker
115 gr tuzsuz tereyağı, doğranmış
200 gr beyaz çikolata, parçalara ayrılmış
Deniz tuzu

Tuzlu Karamelli Fudge

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

20 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt koyun.
Orta boy bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Isıyı orta dereceye getirin ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
Karamel karışımını ocaktan alın ve tüm beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın.
Muhallebiyi hazırlanan kalıba dökün. Üzerini düzeltin ve üzerine tuz serpin. Donması için 3-4 saat, hatta gece boyunca buzdolabına koyun. Servis etmek için kalın kareler halinde kesin.
Fudge’ı buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Atıştırmalık

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle